Por Vishala Sakha Das
A ETI (Escola Técnica Integral) Rubem de Lima Barros, de Caruaru, há algumas semanas procurou a Ecovila Vraja Dhama para que apresentássemos e falássemos um pouco sobre o vegetarianismo, como parte do curso de culinária oferecido pela escola e encabeçado pela professora Shyrlene.
O plano inicial era levar um grupo de jovens, entre 14 e 16 anos, para a Ecovila. Lá, seria servido um lanche vegetariano, seguido de uma breve palestra sobre essa dieta.
Por coincidência, a data da visita coincidiu com o início do período de chuvas, que marca o prelúdio do inverno na Ecovila. Dentro desse cenário chuvoso, com dificuldades de transporte, a professora decidiu mudar os planos: se os alunos não podem ir até a Ecovila, então a Ecovila vai até os alunos.
E assim foi. Eu, Vishala Sakha Das, e minha esposa, Janaki Maharani D.D., fomos até a escola na última quarta-feira, dia 21/05.
A palestra foi muito boa, abordando temas como receitas, a importância de uma alimentação consciente — ou seja, se alimentar de uma boa variedade de grãos, frutas e vegetais —, a importância dessa dieta para a saúde e o impacto ambiental que a dieta onívora causa ao planeta. Tudo isso foi apoiado em observações relevantes encontradas no livro Cozinha Vegetariana, da BBT.
Ao final, a professora Shyrlene foi presenteada com o mesmo livro usado na palestra, Cozinha Vegetariana, e os alunos receberam exemplares do livro O Sábio e o Caçador.
Mas a programação não parou por aí.
Para encerrar, Janaki Maharani ensinou uma receita simples, mas muito popular entre os devotos: as bolinhas doces, ou “simplesmente maravilhosas”. A criançada se reuniu em volta da “chef” e também botou a mão na massa.
Antes de experimentarem os docinhos, todos foram ensinados a entoar o maha-mantra Hare Krishna, que foi cantado em uníssono na sala de aula para atrair a prasada de Krishna.
Sem dúvida, todos desfrutaram ao final, e a visita da professora e seus alunos à Ecovila ficou programada para setembro, no fim da estação de chuvas.
Carruaru ecovila escola vegetarianismo Vraja Dhama
Last modified: maio 26, 2025
